Un Halloween goloso e raffinato: la magia dolce del Caffè Gilli

Caffè Gilli, la pasticceria più antica di Firenze, celebra Halloween 2025 con una collezione esclusiva di dolci artigianali. Biscotti di frolla a forma di zucca e pipistrello, cioccolatini decorati a mano e creazioni inedite come la Zucca e la Mummia di cioccolato rendono omaggio alla festa più misteriosa dell’anno. Tra tradizione fiorentina e creatività contemporanea, Gilli propone un Halloween elegante, giocoso e irresistibilmente goloso.

Quando l’eleganza incontra la creatività, anche Halloween assume un sapore unico. Il Caffè Gilli, simbolo di tradizione e artigianalità fiorentina dal 1733, porta nel cuore di Firenze un Halloween raffinato, goloso e pieno di fascino. Quest’anno, la storica pasticceria di Piazza della Repubblica propone una collezione esclusiva di dolci artigianali che unisce il gusto della tradizione toscana alla fantasia.

Un invito a vivere la festa più iconica dell’autunno con stile e dolcezza, tra biscotti decorati, cioccolatini creativi e una cura per il dettaglio che solo un grande nome della pasticceria italiana sa offrire. Sotto le luci calde del locale, tra profumi di burro, vaniglia e cioccolato, la storica insegna fiorentina interpreta la notte più misteriosa dell’anno con creazioni uniche, artigianali e dal gusto sorprendente.

I nuovi biscotti di Halloween: piccoli capolavori di frolla

photo by Caffè Gilli

Protagonisti della stagione sono i biscotti di frolla decorati, proposti in divertenti forme ispirate all’immaginario di Halloween: zucche sorridenti, pipistrelli dalle ali croccanti, ragnetti golosi e fantasmini zuccherini. Ogni biscotto è ricoperto di pasta di zucchero colorata, modellata a mano dai pasticceri del Caffè Gilli con una precisione che rende ogni pezzo un piccolo oggetto da collezione.

Disponibili singolarmente o nella confezione regalo da quattro pezzi, questi dolcetti si prestano perfettamente per accompagnare un tè pomeridiano, per un dono gourmet o per arricchire la tavola delle feste. L’impasto friabile e profumato, preparato con burro fresco e vaniglia naturale, è un omaggio alla scuola dolciaria fiorentina, interpretata con l’allegria dell’autunno.

Cioccolato artigianale: tra gioco e maestria

photo by Caffè Gilli

Accanto ai biscotti, il Caffè Gilli presenta tre creazioni in cioccolato artigianale che catturano lo sguardo prima ancora del palato:

• La Zucca di cioccolato, simbolo per eccellenza di Halloween, realizzata con cioccolato fondente e decorata con dettagli in pasta di zucchero arancione;
• La Mummia di cioccolato, che avvolge il gusto intenso del cacao in una veste giocosa e raffinata;
• La Bara di cioccolato, elegante nella forma e golosa nel sapore, perfetta per sorprendere gli ospiti o concedersi un momento di dolce ironia.

Ogni pezzo è modellato e decorato a mano dai maestri pasticceri del laboratorio Gilli, utilizzando solo materie prime di altissima qualità, dal burro di cacao puro alle miscele selezionate di fave di cacao. Un connubio di arte, tecnica e ironia che racconta lo spirito contemporaneo del locale: tradizione senza nostalgia, eleganza senza rigidità.

Il Caffè Gilli riesce a trasformare anche una festa leggera e giocosa come Halloween in un’esperienza raffinata e coinvolgente. Le vetrine di Piazza della Repubblica, ornate per l’occasione, diventano una scenografia luminosa dove i colori autunnali del cioccolato e della pasta di zucchero si mescolano alle luci calde del locale.

Fondato nel 1733, il Caffè Gilli è la pasticceria più antica di Firenze e la seconda più longeva d’Italia. Nato come confetteria, è diventato nel tempo uno dei simboli dell’eccellenza toscana, frequentato da artisti, scrittori e intellettuali, oltre che da turisti di tutto il mondo. Oggi continua a mantenere viva la sua vocazione artigianale, offrendo un’ampia gamma di dolci fiorentini, tra cui la celebre Schiacciata Fiorentina, riconosciuta e premiata a livello nazionale.

Oltre alla pasticceria, Gilli è anche caffetteria e cocktail bar, con un servizio impeccabile che accompagna ogni momento della giornata – dalla colazione al brunch, dall’aperitivo fino al dopo cena. Un luogo dove la storia incontra la contemporaneità, nel segno della qualità e dell’accoglienza.

Dolcetti o scherzetti? Da Caffè Gilli la risposta è sempre la stessa: dolcezza, fatta a regola d’arte.

Caffè Gilli Firenze
Piazza della Repubblica
Aperto tutti i giorni: 8.00 – 00.00