Iginio Massari Pasqua 2025: le colombe e le uova di cioccolato che esaltano la tradizione con gusto

La Pasqua 2025 firmata Iginio Massari si distingue per una collezione esclusiva di dolci che esaltano la tradizione con gusto e raffinatezza. Colombe artigianali e uova di cioccolato curate in ogni dettaglio sono le protagoniste di una proposta pensata per impreziosire la tavola e offrire un’esperienza sensoriale autentica. Un viaggio nel gusto guidato dalla maestria di uno dei nomi più autorevoli della pasticceria italiana.

Quando l’artigianalità incontra l’eleganza, nascono creazioni capaci di arricchire non solo il palato, ma anche l’atmosfera delle grandi occasioni. La Pasqua 2025 di Iginio Massari propone un assortimento di dolci che interpretano la tradizione con equilibrio, gusto e cura estetica. Ogni proposta è pensata per diventare parte integrante della decorazione della tavola, trasformando il dessert in un elemento decorativo di grande impatto.

Le colombe pasquali 2025: l’arte del lievitato secondo Iginio Massari

Protagoniste della proposta pasquale, le colombe di Iginio Massari Pasqua 2025 sono il frutto di un lungo processo produttivo, che richiede oltre 65 ore di lavorazione. Dalla scelta delle materie prime alla cottura, ogni fase è seguita con attenzione per garantire una consistenza soffice e un gusto equilibrato.

Colomba classica: l’omaggio alla tradizione

La versione classica rimane fedele alla ricetta originale, con scorze d’arancia candite e una copertura a base di mandorle intere e zucchero in granella. Un dolce che richiama i profumi e i sapori della Pasqua più autentica.

Colomba al cioccolato e lampone: un’edizione speciale

L’impasto al cacao, arricchito da pepite di cioccolato fondente e al latte, incontra la nota vivace dei lamponi canditi. La glassa al lampone conferisce un aspetto invitante e un profilo aromatico fresco e intenso.

Colomba al pistacchio: gusto pieno e texture variegata

Questa versione propone un impasto arricchito con cremini al pistacchio e cubetti di arancia candita. La copertura è completata da granella di pistacchio e zucchero, creando un equilibrio interessante tra dolcezza e aromaticità.

Varianti per tutti i gusti

Accanto alle versioni più classiche, Iginio Massari per la Pasqua 2025 include anche la Colomba al cioccolato con glassa al cacao e arancia, la Colomba senza canditi, resa più profumata grazie all’aggiunta di miele e vaniglia, e la Colomba senza lattosio, una proposta pensata per chi ha esigenze alimentari specifiche.

Le uova di Pasqua 2025: il cioccolato nella sua forma più elegante

Anche le uova di Iginio Massari rappresentano una scelta di stile e gusto per decorare la tavola. Realizzate con varietà selezionate di cacao, sono curate nei minimi dettagli, dall’aspetto visivo alla struttura del cioccolato.

Uova firmate: il cioccolato nelle sue espressioni classiche

Tre proposte pensate per accontentare ogni palato: cioccolato al latte 38%, cioccolato bianco 34% e fondente 70%. Il design raffinato si accompagna a una lavorazione che valorizza la materia prima.

Uova doppio gusto: accostamenti sorprendenti

Il gioco tra cioccolato fondente e latte o tra fondente e lampone – quest’ultimo disponibile solo per un periodo limitato – dona alle uova un’identità precisa e una resa gustativa originale.

Uova praliné: tra frutta secca e cacao

Tre combinazioni che uniscono il cioccolato a ingredienti pregiati come nocciole IGP e pistacchi, in una sinfonia di croccantezza e intensità aromatica.

Ovetti croccanti: piccoli tocchi di eleganza

Ideali da servire in ciotole di vetro o in eleganti confezioni regalo, gli ovetti combinano mandorle e nocciole con un guscio croccante che li rende irresistibili. Un complemento perfetto per chi desidera aggiungere un dettaglio gustoso alla mise en place.

La Pasqua 2025 firmata Iginio Massari va oltre il semplice gesto del dono o del dessert: è un’idea di gusto che dialoga con l’estetica della tavola. Le colombe, con le loro texture dorate, e le uova, con la loro lucentezza, diventano elementi decorativi capaci di creare atmosfera. Ogni dolce è pensato per essere protagonista, in grado di esprimere raffinatezza attraverso la semplicità delle materie prime e la maestria di una lavorazione precisa.

credit image by Press Office – photo by Iginio Massari