Maona Monte-Carlo: l’estate greca sulla Costa Azzurra
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- 29 Maggio 2025
Aperto per la stagione 2025, Maona Monte-Carlo è il ristorante che porta l’anima vibrante di Mykonos al Monte-Carlo Beach. Qui, tra tovaglie bianche, accenti blu e profumi mediterranei, si celebra la cucina greca in tutta la sua varietà. Il menù firmato dallo chef Erwan Miziane include piatti come souvlaki, dolmadakia e orzo ai frutti di mare, accompagnati da cocktail originali e da un sottofondo musicale che accompagna il pomeriggio fino al tramonto.
Sulla costa di Roquebrune-Cap-Martin, affacciato sul mare limpido del Principato, Maona Monte-Carlo si propone come una finestra sull’Egeo. Un angolo di Grecia in terra monegasca dove ogni dettaglio parla di estate, convivialità e gusto.
Con il concept “From Mykonos to Monte-Carlo”, il ristorante si presenta come un invito a lasciarsi trasportare tra i colori chiari delle isole greche, la cucina dai sapori decisi e un’atmosfera in cui il sole non è mai fuori scena.
Un pranzo vista mare con i profumi dell’Egeo
Lo spazio, ispirato alle tipiche taverne delle Cicladi, accoglie gli ospiti in un ambiente fresco e arioso. Qui, lo chef Erwan Miziane reinterpreta con rispetto e creatività i classici della tradizione ellenica: il souvlaki d’agnello, saporito e succulento; lo tzatziki cremoso, preparato con yogurt denso e cetriolo fresco; le dolmadakia avvolte in foglie di vite; le kefta speziate, provenienti dalla cucina di Mykonos; e un orzo ai frutti di mare che profuma di Mediterraneo.
Chiudono il pasto dessert pieni di carattere, come il baklava al pistacchio, lo yogurt greco servito con caramello di visciola e roccia di miele, fragole macerate con ouzo e i tradizionali loukoumades, soffici frittelle al miele da gustare con le dita.
Cocktail d’autore e pomeriggi in musica
La drink list è pensata per sorprendere: il cocktail Orthrys mescola Aperol con note floreali di camomilla e un tocco di Rakomelo; Pella combina Calvados, cannella e succo di mela con un twist speziato; mentre il Maona Mule profuma di cetriolo, aneto e zenzero, per un sorso rinfrescante.
La musica accompagna i pranzi fino al tardo pomeriggio con dj set che mantengono l’atmosfera vivace senza invaderla. Il risultato è una scenografia sonora perfetta per chi cerca relax e socialità.
Un’esperienza da vivere con tutti i sensi
Aperto da maggio a settembre, Maona è attivo da giovedì a domenica nei primi mesi, e da martedì a domenica nei mesi centrali dell’estate. Un ritmo pensato per chi ama prendersi il tempo giusto per godersi una cucina sincera e un’accoglienza solare.
La scelta di ingredienti freschi, l’attenzione all’atmosfera e una proposta enogastronomica che unisce autenticità e creatività fanno di Maona un luogo dove ogni dettaglio invita a restare un po’ più a lungo.
credit image by Press Office – photo by Maona
