Orizzonti: il ristorante che porta il cielo di Milano in tavola

Orizzonti, il nuovo ristorante all’ultimo piano dell’Uptown Palace a Milano, offre un’esperienza immersiva tra vista panoramica e cucina stagionale; il design firmato Pedrali completa l’ambiente con arredi eleganti e confortevoli come le poltrone Ester e Stiel e le lampade Filicudi, creando un’atmosfera accogliente e raffinata. Orizzonti unisce sapori mediterranei e design contemporaneo in un contesto che valorizza la bellezza del panorama milanese.

Orizzonti è il nuovo ristorante che si affaccia sullo skyline di Milano dal tredicesimo piano dell’Uptown Palace, regalando una vista che si estende dalle guglie del Duomo alla Torre Velasca, fino alle Alpi che incorniciano l’orizzonte. Non solo sfondo, ma elemento integrante dell’esperienza, questa vista diventa parte della narrazione del locale, ispirandone anche il nome.

La proposta culinaria segue la stagionalità e si radica nella tradizione mediterranea, reinterpretata con sensibilità contemporanea. Piatti che raccontano sapori autentici attraverso una ricerca costante, firmata dallo chef Luca Pedata affiancato dal sous-chef Giuseppe Robustella. Un’esperienza che si inserisce nel concetto di casual fine dining, unendo cucina creativa, servizio curato e atmosfera accogliente per far sentire l’ospite immerso nella bellezza del luogo.

Un interior design che accompagna la vista

Il progetto d’interni di Orizzonti prosegue idealmente la vista esterna, creando un ambiente che amplifica l’esperienza visiva e sensoriale. I materiali selezionati, come marmo, legno e metallo, si combinano in una palette che richiama i toni caldi della terra, regalando agli spazi un senso di accoglienza e continuità.

Pareti e soffitti si tingono di sfumature di marrone, grigio e beige, mentre il parquet in noce si alterna al marmo dalle venature marcate, definendo un ambiente che unisce eleganza e armonia. Il design accompagna il visitatore in un viaggio sensoriale che passa dalla vista del panorama alla qualità dei materiali, fino ai dettagli delle sedute e dell’illuminazione.

Pedrali firma l’arredo: eleganza, funzionalità e comfort

In questo contesto raffinato si inseriscono le collezioni Pedrali, che contribuiscono a rafforzare l’armonia complessiva degli spazi con linee essenziali e finiture ricercate. Con affaccio verso la Torre Velasca, le poltrone Ester, disegnate da Patrick Jouin, sono presenti nella sala principale, portando un equilibrio tra estetica e comfort.

Realizzate con rivestimenti in pelle in diverse tonalità naturali e gambe in alluminio pressofuso, queste sedute offrono forme morbide e avvolgenti. La scocca imbottita, grazie alla presenza di schiumato poliuretanico e cinghie elastiche, garantisce un comfort ideale per vivere una cena in totale relax, accompagnata dalla vista spettacolare che solo Orizzonti sa offrire.

Illuminazione versatile con Filicudi

A illuminare i tavoli del ristorante sono le lampade ricaricabili Filicudi, firmate da Andrea Pedrali. Queste lampade da tavolo si caratterizzano per un design sobrio, una colonna in alluminio estruso con leggere scanalature e un diffusore in policarbonato che offre una luce calda e regolabile grazie a un sensore touch con tre livelli di intensità.

Filicudi è progettata per essere pratica e versatile: il sistema di ricarica consente di impilare fino a dieci diffusori, ottimizzando gli spazi e riducendo l’ingombro dei cavi. Inoltre, il diffusore può essere separato dalla colonna, che si trasforma in un vaso portafiori, arricchendo la tavola con un tocco delicato, in linea con l’atmosfera accogliente di Orizzonti.

Stiel: eleganza discreta per la grande sala

Nella sala principale trovano spazio le poltrone Stiel, disegnate da Sebastian Herkner, che portano con sé forme morbide e linee arrotondate. Caratterizzate da un telaio in acciaio dalle curve fluide e un’imbottitura generosa in schiumato poliuretanico, queste sedute offrono comfort visivo e tattile.

I dettagli accurati si rivelano nelle linee dei braccioli, studiati per dare continuità alla curva dello schienale, e nell’assenza di viti a vista, che mantiene la pulizia formale della struttura. Le poltrone Stiel, proposte nei toni del terracotta e del verde scuro, dialogano con le altre finiture dello spazio e contribuiscono a definire le aree, accompagnando il ritmo dell’ambiente con discrezione e coerenza.

La convivialità nella zona bar

La zona bar di Orizzonti diventa luogo di incontro, dove gli ospiti possono godere di un aperitivo o di un cocktail dopo cena, ammirando il tramonto sulla città. Qui si inseriscono gli sgabelli Ester di Pedrali, nella versione bordeaux, che mantengono le stesse caratteristiche di comfort e qualità delle poltrone della sala, offrendo sedute accoglienti per momenti di convivialità.

Gli sgabelli presentano scocche imbottite con cinghie elastiche e gambe in alluminio pressofuso, in continuità estetica con l’arredo del ristorante, offrendo un’esperienza confortevole anche durante la sosta al bancone.

credit image by Press Office – photo by Pedrali