La riscoperta dei grandi classici: Remy Savage e la nuova linea Nude

Remy Savage, celebre per la sua visione raffinata della mixology, collabora con Nude per creare una collezione di bicchieri pensata per il consumo domestico, senza rinunciare all’eleganza. Il risultato è un invito a riscoprire cinque cocktail iconici – Negroni, Dry Martini, Manhattan, Pisco Sour e Gin Tonic – attraverso strumenti essenziali e bicchieri dal design sobrio. Ogni drink è raccontato con precisione, enfatizzando l’importanza delle proporzioni, delle guarnizioni e del vetro adatto, per un’esperienza di degustazione autentica. Un progetto che celebra la semplicità e il gusto, dalla forma al contenuto.

In un momento in cui la mixology domestica sta conquistando nuovi appassionati, il bartender franco-irlandese Remy Savage propone una riflessione raffinata sul bere bene, anche tra le mura di casa. Lo fa attraverso una collaborazione con Nude, marchio internazionale noto per l’eleganza dei suoi oggetti in vetro.

photo by Nude

Nasce così una collezione di sei bicchieri, dal design misurato e senza tempo, studiata per accompagnare cinque cocktail che hanno fatto la storia della mixology di tutto il mondo. La filosofia è chiara: dare centralità al contenuto, senza appesantire l’esperienza con eccessi formali.

“Un bicchiere sottile, essenziale, lascia parlare il drink”, racconta Remy Savage.

Cinque cocktail, cinque esperienze

Remy Savage propone un viaggio tra le ricette più amate della tradizione, ognuna abbinata a un bicchiere della collezione Nude.

Negroni

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Bicchiere: Lowball
Ingredienti:

• 30 ml gin
• 25 ml vermouth rosso
• 25 ml Campari

Si prepara in un mixing glass colmo di ghiaccio, mescolando delicatamente. Si filtra in un bicchiere lowball, colmo di ghiaccio fresco, e si guarnisce con scorza d’arancia. È un rituale d’aperitivo sobrio e aromatico, dove l’amaro incontra la rotondità del vermouth.

Dry Martini

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Bicchiere: Coupetini
Ingredienti:

• 60 ml gin o vodka
• 10 ml vermouth dry
• una punta di sale
• scorza di limone o oliva

Servito rigorosamente mescolato (mai shakerato), il Dry Martini viene filtrato in una coppetta ghiacciata e guarnito con un elemento che ne accentui la nota salina. Il risultato è un abbraccio tra freschezza e decisione.

Manhattan

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Bicchiere: Pony
Ingredienti:

• 40 ml whisky rye
• 20 ml vermouth rosso
• 1 goccia di bitter aromatico

Dal Manhattan Club di New York arriva questo drink dall’anima vintage. Bitter, whisky e vermouth si fondono in un sorso che profuma di legno, spezie e memoria. Servito con ciliegia, è un omaggio alla storia.

Pisco Sour

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Bicchiere: Coupe
Ingredienti:

• 60 ml pisco
• 20 ml succo di limone
• 20 ml sciroppo semplice
• 7,5 ml albume d’uovo

Un simbolo peruviano che conquista per la sua delicatezza. Preparato con doppia shakerata (prima a secco, poi con ghiaccio), il drink viene servito ben freddo, guarnito da scorza di limone. Cremoso, agrumato, vibrante.

Gin & Tonic

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Bicchiere: Highball
Ingredienti:

• 50 ml gin
• 120 ml acqua tonica

Un classico che non passa mai di moda. In un bicchiere highball colmo di ghiaccio, il gin incontra la tonica in un matrimonio semplice e rinfrescante, da completare con una scorza di limone o un rametto di rosmarino.

La collezione di bicchieri: estetica e funzionalità

La linea firmata da Savage si distingue per linee pulite e forme proporzionate. I bicchieri sono pensati per l’uso quotidiano ma con una cura che trasmette valore. Il vetro è sottile, resistente, studiato per esaltare la sensazione al tatto e in bocca.

Ogni pezzo della collezione è un invito a dedicare attenzione alla presentazione del drink: perché anche la semplicità può avere una sua grazia, se sostenuta da oggetti ben pensati.

Food Pairing: come accompagnare questi cocktail

Ogni drink trova il suo miglior alleato in un abbinamento gastronomico ben calibrato. Ecco alcuni suggerimenti:

• Negroni: tartare di manzo, chips di patate viola
• Dry Martini: ostriche, crostini con burro alle erbe
• Manhattan: mini burger con cipolla caramellata, formaggi stagionati
• Pisco Sour: ceviche, tacos di gamberi
• Gin & Tonic: bruschette con salmone affumicato e crema di avocado

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